La Mancomunidad del Pueblo Cañari con el apoyo de la Cooperación Fons Valencia per la Solidaritat y en convenio con la Universidad de Cuenca, Facultad de Hospitalidad, iniciara el Tercer módulo de capacitación virtual de los 6 programados, con las y los empresarios turísticos de los cuatro cantones mancomunados (Biblián, Cañar, Suscal y El Tambo); que tiene como objetivo el mejoramiento de la calidad de servicios de alimentación basados en el protocolo de Bioseguridad y emergencia sanitaria por el COVID-19 y por ende la calidad de vida de la población a través del desarrollo del turismo como una actividad económica importante en el territorio mancomunado. El tercer módulo de capacitación se refiere a las Estrategias de marketing para la reactivación turística, el módulo tiene una duración de un mes, un día a la semana. Los módulos a desarrollarse son las siguientes: 1. Protocolos de Manejo de alimento y bebidas en la industria alimentaria durante y post COVID-19. 2. Calidad aplicada a los productos con medidas sanitarias y motivación de negocios en tiempo de crisis. 3. Estrategias de marketing para la reactivación turística 4. Ingles básico 5. Bioseguridad y buenas prácticas de manufactura en elaboraciones gastronómicas dulces. 6. Bioseguridad y buenas prácticas de manufactura en elaboraciones gastronómicas de sal.
